Нужни продукти

150 грграма масло
10 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) пудра захар
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) смлени орехи (бадеми)
3 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно с връх
4 яйца
крем:
5 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) прясно мляко
3 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) захар
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) смлени орехи
60 грграма масло
50 грграма шоколад
Нужно Време
подготовка 40 минути
готвене 20 минути
общо 60 минути

Стъпки

Разбийте на пяна маслото с 5 лъжици захар, прибавете смлените орехи, брашното и 4 белтъка разбити на сняг.

Разбъркайте леко сместа и я изсипете в намаслена и набрашнена тавичка.

Печете в умерена фурна.

Като порозовее извадете блата и залейте с разбитите 4 жълтъка с 5 лъжици захар.

Отново печете, за да се запекат жълтъците.

Извадете сладкиша да изстине.

Пригответе крема, като сварите млякото със захарта и орехите.

Като поизстине, смесете с маслото и разбъркайте добре.

Когато изстине, намажете с крема готовия сладкиш.

Отгоре настържете шоколада и нарежете на пастички.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 пастичка

Калории
350
Общо мазнини
25g
Наситени мазнини
12g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
80mg
Натрий
50mg
Въглехидрати
30g
Фибри
2g
Захари
20g
Белтъци
5g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какъв вид орехи мога да използвам за рецептата?
Как да разбера кога блата е готов за изваждане от фурната?
Мога ли да използвам друг вид брашно?
Какъв шоколад е подходящ за настъргване отгоре?
Колко време трябва да изчакам, докато кремът изстине, преди да го намажа върху сладкиша?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти