Нужни продукти
1 ч.ч. ориз
1 средно голям морков
200 гр гъби
100 гр грах
100 гр царевица
1 тиквичка
вегета
1 с.л. пикантина
1 букетче броколи
1 букетче карфиол
1 ч.ч. бяло вино
100 гр кашкавал
подготовка 40 минути
готвене 20 минути
общо 60 минути
Стъпки

Извадете зеленчуците и ги отцедете.

В тяхната вода сварете ориза (1 ч.ч. ориз към 3 части вода).

Отцедете ориза и го залейте със студена вода.

В дълбок съд смесете всички нарязани зеленчуци и ориза.

Сложете получената смес в купичка, натиснете леко и я обърнете върху чиния, за да се получи формичка.

Настържете малко кашкавал върху формичката и добавете една маслина.

Полейте едната страна на чинията със сос от равни части майонеза и кисело мляко.

Полейте другата страна на чинията със сос от равни части майонеза и кетчуп.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
320
Общо мазнини
8g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
15mg
Натрий
200mg
Въглехидрати
50g
Фибри
5g
Захари
5g
Белтъци
10g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти