От него по-вкусно няма
нужно време
2 часа и 30 минутипорции
6трудност
среднасготвиха
2Зайчето се почиства и измива добре. Нарязва се на порции, намазва се с масло червен пипер и сол и се слага в по-голяма тава.
Обелват се главите лук нареждат се цели навсякъде в тавата.
Обелват се картофите нарязват се по дължина по-дебели и се нареждат в тавата.
Режат се морковите на колелца слагат се навсякъде в тавата.
Режат се доматите и чесъна на колелца нареждат се отгоре.
Режат се и гъбите на колелца.
Слагат се подправките, мазнината, сол на вкус, виното и 3 ч.ч. вода, всичко да се покрие със вода.
Печем в силна фурна 1,2 часа като само обръщаме месата да почервенеят, да остане до половината на тавата със сок.
СЕРВИРАТЕ НА ПОРЦИИ с една хубава салата според сезона и една бутилка БЯЛО ХУБАВО ВИНО ПО ВАШ ИЗБОР.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция