Печени кашкавалени кюфтенца
нужно време
40 минутипорции
4трудност
среднасготвиха
2
Нужни продукти
300 гр. брашно
4 яйца
100 гр. масло
150 гр. настърган кашкавал
сол
подготовка
20
минути
готвене
20
минути
общо
40
минути
Стъпки
В тенджера сипете 400 гр. вода и сложете на котлона да заври.
Добавете 70 гр. масло и сол.
Сипете брашното и бъркайте, докато сместа се отдели от съда.
Оставете сместа да поизстине, като бъркате от време на време.
Прибавете яйцата едно по едно, като бъркате непрекъснато.
Добавете 100 гр. настърган кашкавал и разбъркайте добре.
С помощта на маслени ръце или лъжички оформете топчета от сместа.
Наредете топчетата в тавичка.
Поръсете с останалия кашкавал и полейте с разтопено масло.
Печете на умерена фурна.
След като изключите фурната, оставете кюфтенцата да поизстинат вътре, преди да ги извадите.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 кюфтенце
Калории
150
Общо мазнини
9g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
70mg
Натрий
200mg
Въглехидрати
12g
Фибри
1g
Захари
1g
Белтъци
6g
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти