Нужни продукти
15 гр. мая за хляб
200 мл. хладко прясно мляко
3 яйца
20 гр. масло
1 к.л. захар
1 ч.л. сол
200 гр. сирене
брашно за меко тесто
сусам
Нужно Време
подготовка 60 минути
готвене 30 минути
общо 90 минути
Стъпки

Маята се разтваря в млякото. Прибавят се 1 яйце, маслото, захарта, солта и брашното. Замесва се тесто и се разточва на кора с дебелина 1/2 см..
Нарязва се на квадрати, в средата на всеки квадрат се слага по малко от натрошеното сирене, смесено с яйце. Загъват се краищата във формата на кифличка, нареждат се в тавичка намазана с мазнина, а кифличките се намазват с разбито яйце и се наръсват със сусам.
Може да ги печете веднага, а може да ги оставите на топло да втасат 1 час. Печат се на умерена фурна до зачервяване.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти