Нужни продукти

1 ч.ч. брашно
2 яйца
30 гр. краве масло
1 к.ч. прясно мляко
400 гр. консервирана царевица
1 връзка пресен лук
сол
черен пипер на вкус
олио за пържене
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене 40 минути
общо 60 минути

Стъпки

1-Пресяваме брашното в голяма купа, подправяме със сол и черен пипер. Наливаме млякото и разтопеното масло, добавяме яйцата. Разбъркваме до еднородна смес.

2-Измиваме лука, подсушаваме го и го нарязваме на ситно. Отцеждаме царевицата много добре. Прибавяме лука и царевицата в тестото, збъркваме.

3-В тиган сгорещяваме олиото. Гребем със супена лъжица от тестото и пускаме на неголеми порции. Пържим всяка бухтичка от двете страни до зачервяване. По желание поръсваме готовите бухтички с тънко нарязани скилидки чесън.

сготвих

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти