Нужни продукти

3 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) брашно
250 гр.грама маргарин
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сол
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сода
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) кисело мляко
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) настъргано сирене
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) настърган кашкавал
1 жълтък за намазване
Нужно Време
подготовка 60 минути
готвене 240 минути
общо 300 минути

Стъпки

Смесете брашното, маргарина, солта и содата.

Добавете киселото мляко и разбъркайте добре.

Добавете настърганото сирене и настъргания кашкавал, като разбърквате добре след всяка добавка.

Измесете тестото и го оставете да престои в хладилник за 3 часа.

Разделете тестото на 8 питки, всяка с размер около 15 см.

Разрежете всяка питка като торта на 8 триъгълника.

Увийте всеки триъгълник във форма на кифличка.

Намажете кифличките с жълтък.

Печете в умерена фурна, докато станат златисти.

сготвих
от jenipuh jenipuh добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 кифличка

Калории
150
Общо мазнини
8g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
15mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
15g
Фибри
1g
Захари
1g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Каква е ролята на содата в рецептата?
Мога ли да заменя маргарина с масло?
Колко време трябва да пека кифличките?
Мога ли да използвам различни видове сирене и кашкавал?
Как да съхранявам кифличките, ако не ги консумирам веднага?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти