Петровска питка с мед и орехи
нужно време
50 минутипорции
8трудност
среднасготвиха
1Петровската питка с мед и орехи е традиционен български сладкиш, който носи духа на празника Петровден. Тази питка символизира плодородието и изобилието и е идеална за празничната трапеза. Със своята ароматна комбинация от мед и орехи, тя е неустоимо сладко изкушение, което ще впечатли вашите гости и ще направи празника още по-специален.
Разтворете маята в топлото мляко с малко захар и оставете да шупне.
В голяма купа смесете брашното, солта и ванилията. Добавете яйцата, разтопеното масло и шупналата мая.
Замесете меко тесто, като постепенно добавяте останалото брашно. Оставете тестото да втаса за около 1 час на топло място.
След като тестото е втасало, го разточете на кръгла форма и го поставете в намазнена тава.
Намажете повърхността на питката с разбит жълтък и поръсете с мед и нарязани орехи.
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 30 минути или докато стане златисто-кафява.
След като е изпечена, намажете питката с допълнителен мед за блясък и аромат.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 парче