Нужни продукти

500 г брашно
2 бр.броя яйца
250 млмилилитра мляко
100 г масло
100 г мед
100 г орехи
50 г захар
20 г прясна мая
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сол
1 пакетче ванилия
- За намазване:
1 бр.броя жълтък
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) мед
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене 30 минути
общо 50 минути

Стъпки

Разтворете маята в топлото мляко с малко захар и оставете да шупне.

В голяма купа смесете брашното, солта и ванилията. Добавете яйцата, разтопеното масло и шупналата мая.

Замесете меко тесто, като постепенно добавяте останалото брашно. Оставете тестото да втаса за около 1 час на топло място.

След като тестото е втасало, го разточете на кръгла форма и го поставете в намазнена тава.

Намажете повърхността на питката с разбит жълтък и поръсете с мед и нарязани орехи.

Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 30 минути или докато стане златисто-кафява.

След като е изпечена, намажете питката с допълнителен мед за блясък и аромат.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче

Калории
350
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
7g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
60mg
Натрий
250mg
Въглехидрати
50g
Фибри
2g
Захари
15g
Белтъци
7g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да използвам суха мая вместо прясна?
Как да направя питката по-пухкава?
Как да съхраня питката, ако остане?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти