Нужни продукти

2 яйца
150 гр.грама разтопено масло
2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) айрян
1 пак.пакетче суха мая
2 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сол
2 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) захар
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) зехтин
брашно за меко тесто
Нужно Време
подготовка 60 минути
готвене 60 минути
общо 120 минути

Стъпки

Всички продукти се смесват. Брашно колкото поеме, да се получи меко не лепнещо тесто.

След като се омеси хубаво. Тестото се оставя да втаса за около 30-40 минути.

Късат се топки по 150 гр.грама и се разточва кора дебела 5 мм.

Пече се върху скара с ребра или върху тефлонов тиган.

След като се изпече се намазва с масло, поръсва се с риган и чесън.

сготвих
от Ро Си Ро Си добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 пърленка (150 гр.)

Калории
250
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
7g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
50mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
30g
Фибри
2g
Захари
2g
Белтъци
6g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какво количество брашно е необходимо за рецептата?
Колко време трябва да втасва тестото?
Може ли пърленките да се пекат във фурна?
Какви подправки се използват за поръсване на готовите пърленки?
Може ли да се използва прясна мая вместо суха?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти