Нужни продукти

2 яйца
1 с.л сол
1 ч.л захар
1/2 пакетче мая
2 с.л олио
1/2 кофичка кисело мляко
1/2 хладка вода
брашно за меко тесто
Нужно Време
подготовка 60 минути
готвене 60 минути
общо 120 минути

Стъпки

Яйцата се чупят в средно голяма тава. Олиото се слага при яйцата, после се слага киселото мляко.
В хладката вода се слага маята и се разбива със солта и захарта. Добавя се брашно и се меси докато спре да се лепи по ръцете.
След това се оставя да втаса.
За да се получи розичка, разделяте тестото на равни топки, всяка топка, я разстилате и я намазвате с разтопено масло и след това завивате на руло, рулото го слагате изправено и така едно до друго. После се изважда и се пръска с вода.

След това се оставя да втаса и се слага да се пече около 1 час.
Може да се пробва дали се е опекло с клечка за зъби се надупчва на едно място (в средата) и като се извади клечката и има тесто по нея значи трябва да се допече.

сготвих

Mнения на кулинари

добави коментар
14.12.2009 г. 11:27 Полезен 29

рецептата е много добра аз сащо правя такава питка и става чудесна но само че желтъците ги оделям и след като я наредя ж тавата я намазвам с тях да стане златиста огоре. СТРАХОТНА ПИТКА НАПРАВЕТЕ СИ И ЩЕ СИ ОБЛИЖИТЕ ПРЪСТИТЕ!!!!!

Т@яна Славова коментира

07.11.2011 г. 23:25 Полезен 12

Мая колкото кибритена кутийка, обикновено се продават стандартни кубчета, може да сложите и едно пакетче суха мая. В рецептата е написано половин пакетче в зависимост от това какъв грамаж е било.

Любомир Ангелов коментира

14.03.2013 г. 14:58 Полезен 8

Здравейте, моля да ми кажете колко брашно ми е нужно? За първи път ще меся и не ми стана ясно - първо разбърквам всички продукти и чак накрая започвам да добавям брашното ли? Не се ли прави нещо като кладенче от брашно и в средата слагам яйцата и др. неща? Благодаря предварително за отговорите.

ralitsa коментира

Подобни рецепти