Пиде
нужно време
2 часа и 30 минутипорции
6трудност
среднасготвиха
1Турско
Нужни продукти
За тестото
1 в.ч. мляко
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. олио
1 бр. яйце
1 ч.л. суха мая
1 ч.л. сол
1 с.л. захар
Каймата
200 гр. кайма
2 бр. лук
2 бр. домати
3 бр. пипер
1 с.л. лютеница
2 с.л. олио
1 ч.л. сол
малко червен пипер
малко черен пипер
подготовка
120
минути
готвене
30
минути
общо
150
минути
Стъпки
В дълбок съд се пресява 4 ч.ч. брашно.
В мляко се слага маята, разбърква се и се изсипва в брашното.
Добавя се олиото, солта, киселото мляко, яйцето и захарта.
Бърка се и се замесва тесто.
Остава се да втасва за 1,2 часа.
Пригответе каймата по това време.
След като втаса, разделете тестото на три части.
От всяка част, накъсайте по 5 топчета.
Всяко топче разточете на кора с големина на чаена чинийка.
Сложете ги в намаслена тава, сложете от каймата и вече са готови за печене.
Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 пиде
Калории
250
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
30mg
Натрий
250mg
Въглехидрати
30g
Фибри
2g
Захари
3g
Белтъци
10g
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти