Нужни продукти

За тестото
1 в.ч. мляко
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) кисело мляко
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) олио
1 бр.броя яйце
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) суха мая
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сол
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) захар
Каймата
200 гр.грама кайма
2 бр.броя лук
2 бр.броя домати
3 бр.броя пипер
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) лютеница
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) олио
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сол
малко червен пипер
малко черен пипер
Нужно Време
подготовка 120 минути
готвене 30 минути
общо 150 минути

Стъпки

В дълбок съд се пресява 4 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) брашно.

В мляко се слага маята, разбърква се и се изсипва в брашното.

Добавя се олиото, солта, киселото мляко, яйцето и захарта.

Бърка се и се замесва тесто.

Остава се да втасва за 1,2 часа.

Пригответе каймата по това време.

След като втаса, разделете тестото на три части.

От всяка част, накъсайте по 5 топчета.

Всяко топче разточете на кора с големина на чаена чинийка.

Сложете ги в намаслена тава, сложете от каймата и вече са готови за печене.

Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса.

сготвих
от Айше Ахмед Айше Ахмед добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 пиде

Калории
250
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
30mg
Натрий
250mg
Въглехидрати
30g
Фибри
2g
Захари
3g
Белтъци
10g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какво количество брашно е необходимо за тестото?
Колко време трябва да втаса тестото?
При каква температура се пече пидето?
Мога ли да използвам прясна мая вместо суха мая?
Как да разбера, че пидето е готово за печене?
Традиционна празнична трапеза за: Коледа
Виж още рецепти и съвети в тема: Рецепти за цялото семейство Летни Рецепти: Свежест и Лекота Есенни Рецепти: Изобилие и Уют Зимни Рецепти: Уютни и Сгряващи Пролетни Рецепти: Свежест и Нова Енергия

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти