ЗА рецептата

Турско

Нужни продукти

За тестото

1 в.ч. мляко
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. олио
1 бр. яйце
1 ч.л. суха мая
1 ч.л. сол
1 с.л. захар

Каймата

200 гр. кайма
2 бр. лук
2 бр. домати
3 бр. пипер
1 с.л. лютеница
2 с.л. олио
1 ч.л. сол
малко червен пипер
малко черен пипер
Нужно Време
подготовка 120 минути
готвене 30 минути
общо 150 минути

Стъпки

В дълбок съд се пресява 4 ч.ч. брашно. В мляко се слага маята, разбърква се и се изсипва в брашното добавя се олиото, солта, киселото мляко, яйцето и захарта.

Бърка се и се замесва тесто. Остава се да втасва за 1,2 часа.Пригответе каймата по това време.След като втаса разделете тестото на три части. От всяка част, накъсайте по 5 топчета. Всяко топче разточете на кора с големина на чаена чинийка. Сложете ги в намаслена тава сложете от каймата и вече са готови за печене.Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса.Да ви е сладко!

сготвих

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти