Нужни продукти
16 червени печени чушки-белени
500 гр. кайма смес
1 глава кромид лук
1 к.ч. ориз бял
2 с.л дом. пюре
50 мл. олио
100 мл. вода
1 ч.л. сол
1 ч.л. черен пипер
1 ч.л. червен пипер
1 с.л. чубрица
Заливка:
1 яйце
1 с.л брашно
1/2 кофичка кисело мляко
100 мл. прясно мляко
подготовка 30 минути
готвене 30 минути
общо 60 минути
Стъпки

Покриваме дъното на тавата с печените чушки с лицевата страна на долу.

Приготвя се плънката.

Запържваме дребно нарязания кромид лук заедно с ориза, каймата, дом. пюре, черния и червения пипер, солта и чубрицата.

Готовата плънка се поставя върху пипера, разтила се добре и се покрива с останалите чушки с лицевата страна на горе.

Пече се в предварително загрята фурна на 220 градуса.

Малко преди да се извади, 15-20 минути, се залива със заливката и се запича до златисто.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
4g
Холестерол
60mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
20g
Фибри
2g
Захари
5g
Белтъци
15g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти