Сервира се топла. Ако искате да стане по - голяма, като на снимката, трябва да удвоите дозата.

Нужни продукти
1 пак. суха мая
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. вода
1 с.л. сол
1 ч.л. захар
4 яйца
5 с.л. олио
брашно за меко тесто
подготовка 60 минути
готвене 60 минути
общо 120 минути
Стъпки

Правим си кладенче от 500 гр. брашно.

След това слагаме вътре маята, яйцата, хладка вода, киселото мляко, солта, захарта и олиото и бъркаме внимателно в една посока, докато стане на тесто.

Ако лепне по ръцете, добавете още малко брашно.

Оставяме тестото да втаса.

Разстиламе тестото на кора, без точилка.

Намазваме кората с олио.

Нарязваме кората на триъгълници.

Завиваме триъгълниците на рулца.

Подреждаме рулцата в една голяма тавичка във форма на слънце.

По желание, можете да сложите сирене в рулцата.

Печем на умерена фурна до зачервяване.

Пробваме с клечка за готовност.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче

Калории
250
Общо мазнини
8g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
50mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
40g
Фибри
2g
Захари
4g
Белтъци
8g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти