ЗА рецептата

Сервира се топла. Ако искате да стане по - голяма, като на снимката, трябва да удвоите дозата.

Нужни продукти
1 пак. суха мая
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. вода
1 с.л. сол
1 ч.л. захар
4 яйца
5 с.л. олио
брашно за меко тесто
Нужно Време
подготовка 60 минути
готвене 60 минути
общо 120 минути
Стъпки

Правим си кладенче от 500 гр. брашно, след това слагаме вътре маята, яйцата, хладка вода, киселото мляко, солта, захарта и олиото и бъркаме внимателно в една посока, докато стане на тесто, ако лепне по ръцете, добавете още малко брашно. Оставяме да втаса.
След това, разстиламе на кора, без точилка, намазваме с олио, нарязваме на триъгълници, завиваме ги на рулца и ги подреждаме в една голяма тавичка във форма на слънце и това е! Ако искате слагате и сирене в рулцата, които сте направили. Пече се на умерена фурна до зачервявне. Пробва се с клечка.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти