Нужни продукти
20 гр. мая
1 1/2 с.л. захар
2 ч.л. сол
500 мл. вода
1 кг. брашно
3 с.л. олио
За плънката:
400 гр. кайма
праз
зелен лук или стар лук
олио
магданоз
чубрица
сол на вкус
подготовка 60 минути
готвене 40 минути
общо 100 минути
Стъпки

Замесваме тесто и оставяме да втаса.

Готовото тесто се разточва на правоъгълна кора, слагаме плънката от запържен в олио, праз или лук, добавяме и овкусената кайма с подправки.

Навиваме на руло и нарязваме на 16 парченца като филии.

Нареждаме в намаслена тава, като леко се застъпват.

Оставяме да почине 20 минути и намазваме с разбит жълтък.

Печем в загрята фурна до зачервяване.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче (от 16)

Калории
250
Общо мазнини
7g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
30mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
35g
Фибри
2g
Захари
1g
Белтъци
10g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти