Нужни продукти
20 гр.грама мая
1 1/2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) захар
2 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сол
500 мл.милилитра вода
1 кг.килограма брашно
3 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) олио
За плънката:
400 гр.грама кайма
праз
зелен лук или стар лук
олио
магданоз
чубрица
сол на вкус
Нужно Време
подготовка 60 минути
готвене 40 минути
общо 100 минути
Стъпки

Замесваме тесто и оставяме да втаса.

Готовото тесто се разточва на правоъгълна кора, слагаме плънката от запържен в олио, праз или лук, добавяме и овкусената кайма с подправки.

Навиваме на руло и нарязваме на 16 парченца като филии.

Нареждаме в намаслена тава, като леко се застъпват.

Оставяме да почине 20 минути и намазваме с разбит жълтък.

Печем в загрята фурна до зачервяване.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче (от 16)

Калории
250
Общо мазнини
7g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
30mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
35g
Фибри
2g
Захари
1g
Белтъци
10g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Колко време трябва да втаса тестото?
Мога ли да използвам друг вид лук вместо праз?
Каква температура трябва да бъде фурната за печене?
Мога ли да заменя свинската кайма с друг вид месо?
Как мога да съхраня питката след изпичане?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти