Питка за празник
нужно време
1 час и 40 минутипорции
10трудност
среднасготвиха
2На празник без пита не може ,ето моето предложение за питка със сирене !
Маята се натрошава в хладката вода с 1 с л захар и 2 с л брашно се разбърква на кашичка и оставяме за 10 минути да шупне.
Пресява се брашното в тава, сипваме шупналата мая в средата, добавя се сол, останалата лъжица захар, олио и масло.
Разбърква се с вилица, после се замесва средно меко тесто и оставяме да втасва покрито с фолио за 1 час.
Готовото тесто се разточва на набрашнен плот като голям правоъгълник.
Намазва се с масло и поръсваме с натрошено сирене.
Завива се на руло, което се нарязва на филии.
В тава върху хартия за печене се нареждат филиите като леко се застъпват, а в средата се оформя като цвете.
След 20 минути се намазва с разбит жълтък с малко вода и поръсваме семена.
Печем в загрята фурна 180 С около 40 минути.
Изважда се от тавата, хартията се сваля и сервираме в поднос.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 филия