Нужни продукти

200 млмилилитра вода
200 млмилилитра прясно мляко
30 г мая
800 г брашно
2 с ллитра захар
1 с ллитра сол
4 с ллитра олио
1 с ллитра масло
200 г сирене
1 бр жълтък
3 с ллитра масло за намазване
семена
Нужно Време
подготовка 60 минути
готвене 40 минути
общо 100 минути

Стъпки

Маята се натрошава в хладката вода с 1 с ллитра захар и 2 с ллитра брашно се разбърква на кашичка и оставяме за 10 минути да шупне.

Пресява се брашното в тава, сипваме шупналата мая в средата, добавя се сол, останалата лъжица захар, олио и масло.

Разбърква се с вилица, после се замесва средно меко тесто и оставяме да втасва покрито с фолио за 1 час.

Готовото тесто се разточва на набрашнен плот като голям правоъгълник.

Намазва се с масло и поръсваме с натрошено сирене.

Завива се на руло, което се нарязва на филии.

В тава върху хартия за печене се нареждат филиите като леко се застъпват, а в средата се оформя като цвете.

След 20 минути се намазва с разбит жълтък с малко вода и поръсваме семена.

Печем в загрята фурна 180 С около 40 минути.

Изважда се от тавата, хартията се сваля и сервираме в поднос.

сготвих
от lor4eto lor4eto добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 филия

Калории
200
Общо мазнини
7g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
20mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
30g
Фибри
2g
Захари
3g
Белтъци
6g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Каква мая да използвам за питката?
Мога ли да заместя сиренето с друг вид плънка?
Как да разбера дали тестото е втасало достатъчно?
Мога ли да използвам различни семена за поръсване?
Колко време преди сервиране трябва да приготвя питката?
Традиционна празнична трапеза за: Никулден
Виж още рецепти и съвети в тема: Вегетариански рецепти Рецепти за цялото семейство Летни Рецепти: Свежест и Лекота Есенни Рецепти: Изобилие и Уют Зимни Рецепти: Уютни и Сгряващи Пролетни Рецепти: Свежест и Нова Енергия

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти