Нужни продукти
2 яйца
1 с.л сол
1 ч.л захар
1/2 пакетче мая
2 с.л олио
1/2 кофичка кисело мляко
1/2 хладка вода
брашно за меко тесто
подготовка 60 минути
готвене 60 минути
общо 120 минути
Стъпки

Яйцата се чупят в средно голяма тава. Олиото се слага при яйцата, после се слага киселото мляко.
В хладката вода се слага маята и се разбива със солта и захарта. Добавя се брашно и се меси докато спре да се лепи по ръцете.
След това се оставя да втаса.
За да се получи розичка, разделяте тестото на равни топки, всяка топка, я разстилате и я намазвате с разтопено масло и след това завивате на руло, рулото го слагате изправено и така едно до друго. После се изважда и се пръска с вода.

След това се оставя да втаса и се слага да се пече около 1 час.
Може да се пробва дали се е опекло с клечка за зъби се надупчва на едно място (в средата) и като се извади клечката и има тесто по нея значи трябва да се допече.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
27.02.2014 г. 17:13 Полезен 2

уникалнаею е ,много ни хареса

de2si2 коментира
18.03.2013 г. 00:40 Полезен 12

Сложете ч00 г брашно, като начало,ако се лепи по пръстите,добавете още малко и така докато получите меко тесто.

Любомир Ангелов коментира
14.03.2013 г. 14:58 Полезен 8

Здравейте, моля да ми кажете колко брашно ми е нужно? За първи път ще меся и не ми стана ясно - първо разбърквам всички продукти и чак накрая започвам да добавям брашното ли? Не се ли прави нещо като кладенче от брашно и в средата слагам яйцата и др. неща? Благодаря предварително за отговорите.

ralitsa коментира
07.11.2011 г. 23:25 Полезен 12

Мая колкото кибритена кутийка, обикновено се продават стандартни кубчета, може да сложите и едно пакетче суха мая. В рецептата е написано половин пакетче в зависимост от това какъв грамаж е било.

Любомир Ангелов коментира
12.10.2011 г. 16:14 Полезен 9

Искам да попитам 1/2 пакетче мая значи ли количество колкото кибритена кутийка ?

veli_tear коментира
10.01.2011 г. 17:52 Полезен 11

много вкусна погача!!!!!!!!!!!!!!

speedy18 коментира
Подобни рецепти