Нужни продукти
500 гр. царевично брашно
1 кг. пшеничено брашно
1/2 кг. вряща вода
2 ч.л. сол
1 ч.л. сода за хляб
подготовка 30 минути
готвене 45 минути
общо 75 минути
Стъпки

Пресейте двата вида брашно със солта и ги размесете.

Постепенно добавете врящата вода.

Бъркайте с лъжица.

Оставете да изстине за 10 минути.

Поръсете със содата.

Омесете тестото, най-добре с ръце. Ако е необходимо, добавете още пшеничено брашно.

Поставете тестото в намазнена тава и печете 30 - 40 минути.

Извадете от фурната и залейте с една чаена чаша студена вода.

Завийте в памучна кърпа и оставете за 5 минути.

Разкъсайте на дребни парчета с вилица. Добавете мазнина от пръжки или разтопено масло и сирене.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
150
Общо мазнини
1g
Наситени мазнини
0g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
28g
Фибри
2g
Захари
0g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти