Нужни продукти
3 броя тиквички - измити обелени и нарязани на кубченца
2 връзки пресен зелен лук
2 рулца фиде /или 20-тина пръчици натрошени на къси парченца спагети/
3-4 с.л. олио или зехтин
1 ч.л. сол
1 кубче някакъв бульон
1 яйце
1 ч.ч. кисело мляко
1 суп. лъжица оцет
1/2 връзка копър
подготовка 15 минути
готвене 10 минути
общо 25 минути
Стъпки

Сложете 1 1/2 литра вода, олиото и солта в тенджера и оставете да заври.

Добавете нарязаните на кубчета тиквички, пресния зелен лук, кубчето бульон и натрошеното фиде или спагети.

Оставете супата да ври 10 минути.

Разбийте яйцето и го смесете с киселото мляко, оцета и нарязания копър.

Свалете супата от котлона и внимателно я застройте със сместа от яйцето, млякото и оцета, като разбърквате непрекъснато.

Супата може да се сервира топла с парченце кашкавал отгоре или изстудена от хладилника.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 купичка (около 250 мл)

Калории
120
Общо мазнини
7g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
40mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
12g
Фибри
2g
Захари
4g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
17.06.2011 г. 16:55 Полезен 4

Аз добавих и две чушки и две настъргани морковчета, много е вкусна. БЛАГОДАРЯ :))

Полезен Отговори
николай коментира
Подобни рецепти