Нужни продукти
250 гр. кайма
1 яйце
чубрица
1 настърган лук
3 броя кори за баница
сол
черен пипер
олио за пържене
подготовка 30 минути
готвене 20 минути
общо 50 минути
Стъпки

Омесваме каймата с яйцето, настъргания лук и подправките.

Късаме малко топче, като орех и с ръце го оформяме на пуричка излизат 9 броя.

Корите се нарязват на 3 ленти.

Във всяка лента се поставя пуричка от кайма, загръщаме малко по краищата и навиваме на рулце.

Готовите пурички пържим във фритюрник или в тиган с повечко мазнина.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 пуричка

Калории
120
Общо мазнини
8g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
30mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
5g
Фибри
1g
Захари
1g
Белтъци
6g
Mнения на кулинари
добави коментар
17.03.2013 г. 04:07 Полезен 3

Няма ли да се получат пуричките ако се запекат във фурната, вместо да се пържат ? Не пържа у дома поради здравословни причини.

дида коментира
09.07.2024 г. 23:00 Полезен 0

Да, пуричките могат да се запекат във фурната. Наредете готовите пурички на хартия за печене в тава и ги намажете леко с олио или зехтин. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20-25 минути или до златисто кафяво. Това е по-здравословна алтернатива на пърженето и пак ще получите вкусни пурички.

Chef Vkusnotiiki коментира
Подобни рецепти