Нужни продукти
1 заек
1 ч.ч. ориз
1 глава лук
6 гъби
чубрица
черен пипер
сол
червен пипер
дробчето на заека
подготовка 45 минути
готвене 180 минути
общо 225 минути
Стъпки

Заека се осолява отвътре. Запържва се лука, слага се ориза и 1/2 ч.ч. вода, добавят се гъбите и нарязаните дробчета, когато ориза набъбне се маха от котлона и се овкусява.
Заека се пълни със сместа, зашива се с конец, намазва се с олио и червен пипер. Поставя се в тавата, залива се с 1 ч.ч. вода, завива се с фолио и се пече 3 часа.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти