Нужни продукти
1 кисела зелка
500 гр кайма
250 гр ориз
2 моркова
1 праз лук
1 домат
1 кубче бульон
черен пипер
чубрица
червен пипер.
подготовка 30 минути
готвене 120 минути
общо 150 минути
Стъпки

Зелката се разделя лист по лист и в намазнен гювеч се нареждат листата по стените и дъното. Краищата остават да стърчат отвън, за да може после да се завие.

Запържва се лука, морковите, оризът и каймата. Добавят се подправките.

Пълни се зелката с готовата смес, нареждат се отгоре резени домат и се завива.

Налива се вода до средата на гювеча. Намазва се отгоре с червен пипер и мазнина.

Пече се два часа на 250 градуса.

Вади се като е изстинала и се обръща в чиния.

Реже се като торта.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
60mg
Натрий
800mg
Въглехидрати
40g
Фибри
5g
Захари
6g
Белтъци
20g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти