Нужни продукти
500 гр чушки
1 гл. лук
150 гр ориз
100 гр масло (олио)
1 домат
2 скилидки чесън
1 морков
магданоз
черен пипер
червен пипер
сол
2 яйца
150 гр кисело мляко
подготовка 30 минути
готвене 30 минути
общо 60 минути
Стъпки

Чушките се измиват и почистват от семената.

Нарязания на дребно лук се задушава, добавят се нарязаните на ситно чесън и морков и пак се задушава.

Добавя се настъргания домат, сол, черен пипер, червен пипер и почистения и измит ориз, разбърква се.

Като се позапържи се слага 1 к.ч. вода и се разбърква.

С тази смес се пълнят чушките.

Слагат се в тавичка, с вилица се правят дупки в края на чушката и се долива вода.

Пекът се на умерена фурна.

Когато чушките станат кафяви отгоре, ги изваждате.

Заливате с разбитите яйца в киселото мляко и малко сол и се по запичат леко, само отгоре.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
4g
Холестерол
70mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
30g
Фибри
3g
Захари
5g
Белтъци
6g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти