Нужни продукти
500 грграма чушки
1 гл.глава лук
150 грграма ориз
100 грграма масло (олио)
1 домат
2 скилидки чесън
1 морков
магданоз
черен пипер
червен пипер
сол
2 яйца
150 грграма кисело мляко
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 30 минути
общо 60 минути
Стъпки

Чушките се измиват и почистват от семената.

Нарязания на дребно лук се задушава, добавят се нарязаните на ситно чесън и морков и пак се задушава.

Добавя се настъргания домат, сол, черен пипер, червен пипер и почистения и измит ориз, разбърква се.

Като се позапържи се слага 1 к.ч.кафена чаша (75 мл.) вода и се разбърква.

С тази смес се пълнят чушките.

Слагат се в тавичка, с вилица се правят дупки в края на чушката и се долива вода.

Пекът се на умерена фурна.

Когато чушките станат кафяви отгоре, ги изваждате.

Заливате с разбитите яйца в киселото мляко и малко сол и се по запичат леко, само отгоре.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
4g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
70mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
30g
Фибри
3g
Захари
5g
Белтъци
6g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Какъв вид чушки трябва да използвам за рецептата?
Мога ли да заменя ориза с друг вид зърно?
Колко време трябва да пека чушките?
Мога ли да използвам друг вид млечен продукт вместо кисело мляко?
Как да съхранявам останалите пълнени чушки?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти