Нужни продукти
500 гр. кайма
1 глава лук
1 с.л. чубрица
1 с.л. червен пипер
1 с.л. черен пипер
1 яйце
1 ч.ч галета
4 големи домата
1 скилидка чесън
1 ч.л сол
1 ч.л захар
3 с.л олио
подготовка 80 минути
готвене 15 минути
общо 95 минути
Стъпки

Омесваме каймата с чубрицата, червения пипер, черния пипер, наязания лук, галетата и яйцето... Оформяме средно големи топчета и пържим до зачервяване.
Слагаме в отделен съд и в дълбока тенджера рендосваме доматите, прибавяме олиото, солта и захарта и оставяме да поври малко на средно загрят котлон...
След като се сгъсти соса, прибавяме кюфтета и рендосания чесън и разбъркваме. Оставяме соса с кюфтетата да поври още 15 мин и сервираме в чинии. Консумира се хладко.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти