Нужни продукти

500 гр.грама кайма
1 глава лук
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) чубрица
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) червен пипер
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) черен пипер
1 яйце
1 ч.ччаена чаша (200 мл.) галета
4 големи домата
1 скилидка чесън
1 ч.ллитрачаена лъжица (5 мл.) сол
1 ч.ллитрачаена лъжица (5 мл.) захар
3 с.ллитрасупена лъжица (15 мл.) олио
Нужно Време
подготовка 80 минути
готвене 15 минути
общо 95 минути

Стъпки

Омесваме каймата с чубрицата, червения пипер, черния пипер, наязания лук, галетата и яйцето.

Оформяме средно големи топчета и пържим до зачервяване.

Слагаме в отделен съд и в дълбока тенджера рендосваме доматите.

Прибавяме олиото, солта и захарта и оставяме да поври малко на средно загрят котлон.

След като се сгъсти соса, прибавяме кюфтета и рендосания чесън и разбъркваме.

Оставяме соса с кюфтетата да поври още 15 мин и сервираме в чинии.

Консумира се хладко.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
280
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
80mg
Натрий
600mg
Въглехидрати
15g
Фибри
3g
Захари
5g
Белтъци
20g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Колко време трябва да се пържат кюфтетата?
Мога ли да използвам консервирани домати вместо пресни?
Как да разбера, че сосът е достатъчно сгъстен?
Мога ли да използвам различно месо за каймата?
Какъв вид галета е най-подходящ за тази рецепта?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти