Нужни продукти
10-12 свински пържоли
2-3 глави чесън
1 бира
олио
черен пипер на зърна
сол
подготовка 60 минути
готвене 180 минути
общо 240 минути
Стъпки

Пържолите се начукват и осоляват.

Пържолите се овалват в брашното и се отупват, за да падне излишното брашно.

Пържолите се пържат от двете страни до златисто.

Подредете пържолите в тенджера, като между тях слагате скилидки необелен чесън и зърна черен пипер.

Използвайте същата мазнина, като я прецедите, и добавете бирата.

Долейте с топла вода, така че да покрие пържолите.

Задушете на тих огън на котлона за 3 часа.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 пържола

Калории
250
Общо мазнини
14g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
70mg
Натрий
450mg
Въглехидрати
2g
Фибри
0g
Захари
0g
Белтъци
28g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти