Нужни продукти

10-12 свински пържоли
2-3 глави чесън
1 бира
олио
черен пипер на зърна
сол
Нужно Време
подготовка 60 минути
готвене 180 минути
общо 240 минути

Стъпки

Пържолите се начукват, осоляват, овалват се в брашното/ като се отупват да падне излишното брашно/ и се пържат от двете страни до златисто. Редят се в тенджера, между тях се слагат скилидките необелен чесън и зърната черен пипер. Използва се същата мазнина / прецедена/ бирата и се долива с топла вода да се покрият. Задушават се на тих огън на котлона 3 часа.

сготвих

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти