Пържоли с гъби в гювеч
нужно време
2 часапорции
5-6трудност
среднасготвиха
2
Нужни продукти
1 кг пържоли (котлети,врат)
500 гр. гъби
300 гр. топено сирене /пушено/
200 мл сметана
1 ч.ч. бяло вино
1 ч.ч. брашно
черен пипер
сол
подготовка
30
минути
готвене
90
минути
общо
120
минути
Стъпки
Подсушете пържолите и ги начукайте.
Посолете пържолите със сол и черен пипер.
Оваляйте пържолите в брашно.
В дълбок съд, подредете: ред пържоли, ред гъби, ред пушено сирене.
Повторете стъпка 4, докато свършат продуктите, като най-отгоре завършите с пушено сирене.
Поръсете с черен пипер на вкус.
Разредете сметаната с бялото вино и залейте съдържанието в съда.
Захлупете съда и го поставете в умерена фурна.
Печете на умерен огън за около час и половина, след като заври.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 portion
Калории
550
Общо мазнини
35g
Наситени мазнини
15g
Транс мазнини
0.5g
Холестерол
120mg
Натрий
600mg
Въглехидрати
10g
Фибри
2g
Захари
3g
Белтъци
45g
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти