Нужни продукти
1 кгкилограма пържоли (котлети,врат)
500 гр.грама гъби
300 гр.грама топено сирене /пушено/
200 млмилилитра сметана
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) бяло вино
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) брашно
черен пипер
сол
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 90 минути
общо 120 минути
Стъпки

Пържолите се подсушават, начукват, посоляват със сол и черен пипер и овалват в брашно и в дълбок съд слагаме ред пържоли, ред гъби и пушено сирене, ръсим с черен пипер на вкус и пак пържоли, гъби, сирене най-отгоре заливаме със сметаната разредена с бяло вино.
Захлупваме и печем на умерена фурна около час и половина, на умерен огън, след като заври.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти