Нужни продукти
1 ч.ч. сварен грах
1/2 ч.ч. прясно мляко
3 с.л. майонеза
1/2 с.л. горчица
35 гр. топено сирене
1 с.л. зехтин
20 гр. краве масло
20 гр. пушена гауда
2 глави лук
сол
черен пипер
подготовка
25
минути
готвене
10
минути
общо
35
минути
Стъпки
В блендер смесете граха, прясното мляко, майонезата, горчицата, топеното сирене, маслото и зехтина. Блиндирайте докато се получи хомогенна смес. Накрая прибавете настърганата пушена гауда. Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте добре.
Карамелизираният лук пригответе като в загрят тиган с маслото прибавете нарязания на полумесеци лук. Пържете докато лука придобие златисто - кафяв цвят и започне, да се карамелизира. Овкусете със сол и черен пипер.
Гарнирайте като започнете от канапето. Върху канапето от лука с помоща на ринг оформете пюрето.
Сервирайте като гарнитура към месо или като предястие.
Добър апетит!
Готвенето като страст и въображение...
http://magecreations.blogspot.com/
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти