Нужни продукти
1 кг. брашно
2 бр. яйца
1 жълтък
200 гр. (1 ч.ч.) кисело мляко
70 гр. пудра захар
5 гр. (1 ч.л.) сода бикарбонат
10 гр. (2 ч.л.) сол
40 гр. (2 с.л.) мазнина
подготовка 80 минути
готвене 45 минути
общо 125 минути
Стъпки

Към пресятото брашно се прибавят разбитите заедно с киселото мляко яйца, мазнината, захарта, содата и солта.

Добавя се по малко хладка вода, докато се получи меко тесто.

Тестото се омесва добре, докато стане гладко.

Оформя се на кръгла питка.

Намазва се с жълтъка и се оставя да престои 30 минути.

Пече се в умерена фурна.

След изваждането от фурната се завива с чиста кърпа.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче (около 100 гр.)

Калории
260
Общо мазнини
7g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
45mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
42g
Фибри
2g
Захари
5g
Белтъци
6g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти