Нужни продукти
500 г. кайма
1 г.л. лук
1 яйце
1 филия бял хляб
чубрица
кимион
черен пипер
Плънка:
1-2 гъби
100 г. кашкавал
100 г. пушено (топено) сирене
1 кисела краставичка
Панировка:
2 яйца
1 ч.ч. брашно
олио за пържене
подготовка 90 минути
готвене 45 минути
общо 135 минути
Стъпки

Сложете каймата в дълбок съд.

Добавете настъргания лук, яйцето, изкиснатия и изстискан хляб, черния пипер, чубрицата и кимиона към каймата.

Омесете добре сместа и я оставете да престои най-малко 1 час в хладилника.

Разделете каймата на шест части.

Разстелете всяка част и поставете в средата кубче кашкавал, кръгче пушено сирене, резенче кисела краставичка и парченце гъба.

Завийте и оформете като шницели.

Потопете шницелите първо в брашно, а след това в яйце.

Пържете до зачервяване на слаб огън.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 шницел

Калории
320
Общо мазнини
21g
Наситени мазнини
9g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
110mg
Натрий
540mg
Въглехидрати
15g
Фибри
1g
Захари
2g
Белтъци
18g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти