Нужни продукти
500 г.грама кайма
1 г.л.литра лук
1 яйце
1 филия бял хляб
чубрица
кимион
черен пипер

Плънка:

1-2 гъби
100 г.грама кашкавал
100 г.грама пушено (топено) сирене
1 кисела краставичка

Панировка:

2 яйца
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) брашно
олио за пържене
Нужно Време
подготовка 90 минути
готвене 45 минути
общо 135 минути
Стъпки

Каймата се слага в дълбок съд. В нея се слага настъргания лук, яйцето, накиснатия хляб без кората и изстискан, черния пипер, чубрицата, кимиона. Омесва се добре, престоява най-малко 1 час в хладилника.
Разделя се на шест части. Разстилат се и се в средата на всяко парче се слага по малко, кубче от кашкавала, кръгче от пушеното сирене, резенче краставичка и парченце гъба, завиват се, оформят се като шницели. Топят се в брашното и после в яйце и се пържат до зачервяване на слаб огън.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти