Скариди с чесън и лимонов зехтин върху спагети от тиквички
нужно време
25 минутипорции
2трудност
леснасготвиха
1Тази рецепта за скариди с чесън и лимонов зехтин върху спагети от тиквички е идеален избор за тези, които следят своето фитнес и здравословно хранене. Скаридите са източник на висококачествени протеини и са с ниско съдържание на мазнини, което ги прави перфектни за поддържане на мускулна маса и контрол на теглото. Спагетите от тиквички са чудесна алтернатива на традиционната паста, като предлагат ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на фибри, което допринася за дълготрайно усещане за ситост. Чесънът и лимоновият зехтин не само добавят невероятен аромат, но и осигуряват здравословни мазнини, които подпомагат сърдечно-съдовото здраве.
Загрейте 1 супена лъжица лимонов зехтин в голям тиган на средно висока температура.
Добавете чесъна и го запържете за около 1 минута, докато стане ароматен.
Прибавете скаридите и ги гответе за около 3-4 минути, като ги обръщате, докато станат розови и напълно готови. Извадете ги от тигана и ги оставете настрана.
В същия тиган добавете останалата 1 супена лъжица лимонов зехтин и тиквичките на спирали. Гответе за около 2-3 минути, докато тиквичките омекнат леко, но не прекалено.
Върнете скаридите в тигана с тиквичките. Добавете лимоновия сок, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре, за да се комбинират съставките.
Сервирайте ястието поръсено с пресен магданоз и настъргана лимонова кора.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция