Нужни продукти

300 г скариди, почистени и обелени
3 скилидки чесън, ситно нарязан
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) лимонов зехтин
2 бр.броя тиквички, нарязани на спирали
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) лимонов сок
на вкус сол и черен пипер
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) пресен магданоз, нарязан
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) настъргана лимонова кора
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 10 минути
общо 25 минути

Стъпки

Загрейте 1 супена лъжица лимонов зехтин в голям тиган на средно висока температура.

Добавете чесъна и го запържете за около 1 минута, докато стане ароматен.

Прибавете скаридите и ги гответе за около 3-4 минути, като ги обръщате, докато станат розови и напълно готови. Извадете ги от тигана и ги оставете настрана.

В същия тиган добавете останалата 1 супена лъжица лимонов зехтин и тиквичките на спирали. Гответе за около 2-3 минути, докато тиквичките омекнат леко, но не прекалено.

Върнете скаридите в тигана с тиквичките. Добавете лимоновия сок, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре, за да се комбинират съставките.

Сервирайте ястието поръсено с пресен магданоз и настъргана лимонова кора.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
220
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
170mg
Натрий
380mg
Въглехидрати
8g
Фибри
2g
Захари
5g
Белтъци
25g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да използвам замразени скариди?
Как мога да направя ястието пикантно?
Мога ли да заменя тиквичките с друг зеленчук?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти