По желание можете да поръсите с ким :)

Нужни продукти
100 г. Разтопено масло
100 мл. Прясно мляко
160 г. Брашно
1 ч. л. Сол
1 пакетче Амонячна сода
За поръсване Сусам
подготовка 60 минути
готвене 30 минути
общо 90 минути
Стъпки

Амонячната сода се разтваря в около 2 ч.л. оцет.

Маслото се разтапя на водна или в микровълнова. Ако е достатъчно меко, се разбива.

Към маслото се добавят млякото, солта, содата и брашното. Замесва се средно твърдо тесто.

От тестото се разточва кора с дебелина около 1/2 см.

Тестото се нарязва на форми по избор (аз предпочитам правоъгълници, но може и на триъгълници или ленти).

Преди да се сложат във фурната, соленките се намазват с разбито яйце и се поръсват със сусам.

Соленките се пекат на долен реотан с вентилатор на 180 C°. Готови са малко след като започнат да стават златисти по краищата.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 соленка

Калории
80
Общо мазнини
5g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
10mg
Натрий
100mg
Въглехидрати
8g
Фибри
0g
Захари
0g
Белтъци
2g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти