Нужни продукти
1 кг спанак
3 яйца
100 гр масло
2 филийки твърд хляб без корите
1 гл. лук
1 ч.ч. натрошено сирене
черен пипер
сол
галета ( брашно )
подготовка 30 минути
готвене 20 минути
общо 50 минути
Стъпки

Почистваме и сваряваме в малко вода спанака.

Изцеждаме спанака и го нарязваме на ситно.

Настъргваме лука.

Намокряме, изцеждаме и натрошаваме хляба.

Добавяме 1 яйце и 2 жълтъка към сместа.

Добавяме натрошеното сирене, черен пипер и сол.

Омесваме добре и оформяме кюфтенца.

Разбиваме 2 белтъка с 2 с.л. вода.

Потапяме кюфтенцата в брашно, после в белтък и в галета, и отново в белтък и пак в галета.

Пържим в сгорещено олио до зачервяване.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
7g
Холестерол
100mg
Натрий
350mg
Въглехидрати
20g
Фибри
3g
Захари
2g
Белтъци
10g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти