Нужни продукти

1 кгкилограма спанак
3 яйца
100 грграма масло
2 филийки твърд хляб без корите
1 гл.глава лук
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) натрошено сирене
черен пипер
сол
галета ( брашно )
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 20 минути
общо 50 минути

Стъпки

Почистваме и сваряваме в малко вода спанака.

Изцеждаме спанака и го нарязваме на ситно.

Настъргваме лука.

Намокряме, изцеждаме и натрошаваме хляба.

Добавяме 1 яйце и 2 жълтъка към сместа.

Добавяме натрошеното сирене, черен пипер и сол.

Омесваме добре и оформяме кюфтенца.

Разбиваме 2 белтъка с 2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) вода.

Потапяме кюфтенцата в брашно, после в белтък и в галета, и отново в белтък и пак в галета.

Пържим в сгорещено олио до зачервяване.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
7g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
100mg
Натрий
350mg
Въглехидрати
20g
Фибри
3g
Захари
2g
Белтъци
10g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Как мога да направя спаначените крокети по-здравословни?
Какъв вид сирене е най-подходящ за рецептата?
Мога ли да използвам замразен спанак вместо пресен?
Как мога да направя крокетите без глутен?
Колко време могат да се съхраняват спаначените крокети в хладилника?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти