Нужни продукти
700 гр. тиквички 70 гр. масло 3 с.л. галета 2 к.ч. прясно мляко 150 гр. кашкавал 4 яйца черен пипер магданоз сол
подготовка 30 минути
готвене 30 минути
общо 60 минути
Стъпки

Обелените тиквички се нарязват на едри парчета и се варят в малко вода, или на пара, смачкват се и се задушават в маслото, добавя се настъргания кашкавал, като се оставя за наръсване отгоре на ястието, жълтъците, галетата, топлото мляко, солта, черния пипер, магданозът и разбитите на пяна белтъци, обърква се леко.
Получената смес се изсипва в съд намазан с масло и поръсен с галета. Отгоре се ръси с кашкавал и се пече на фурна. Поднася се топло.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти