Нужни продукти
700 гр.грама тиквички
70 гр.грама масло
3 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) галета
2 к.ч.кафена чаша (75 мл.) прясно мляко
150 гр.грама кашкавал
4 яйца
черен пипер
магданоз
сол
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 30 минути
общо 60 минути
Стъпки

Обелените тиквички се нарязват на едри парчета и се варят в малко вода, или на пара, смачкват се и се задушават в маслото, добавя се настъргания кашкавал, като се оставя за наръсване отгоре на ястието, жълтъците, галетата, топлото мляко, солта, черния пипер, магданозът и разбитите на пяна белтъци, обърква се леко.
Получената смес се изсипва в съд намазан с масло и поръсен с галета. Отгоре се ръси с кашкавал и се пече на фурна. Поднася се топло.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти