Супа от спанак
нужно време
1 часпорции
6трудност
среднасготвиха
1
Нужни продукти
500 гр. спанак /коприва/
1 ч.ч. ориз
1 с.л. червен пипер
2 с.л. брашно
1 глава лук
2 моркова
2 - 3 с.л. доматено пюре, размито в брашно
пресен джоджен
сол
олио
подготовка
15
минути
готвене
45
минути
общо
60
минути
Стъпки
Измийте и попарете спанака/копривата, след което го нарежете.
Настържете морковите на ренде.
Нарежете лука на ситно.
Запържете морковите и лука в олио.
Добавете брашното и червения пипер и пържете още 2 минути.
Добавете малко студена вода и разбъркайте добре.
Прибавете спанака/копривата и доматеното пюре.
Долейте тенджерата с вода.
След като супата заври, намалете огъня и варете около 30-40 минути.
Пет минути преди да свалите от котлона, добавете измития ориз и нарязания пресен джоджен.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 купа (около 250 мл)
Калории
120
Общо мазнини
3g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
20g
Фибри
3g
Захари
2g
Белтъци
3g
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти
Поправка
1 с.л. червен пипер
Ориза се слага заедно с лапада
сирене при сервиране