Нужни продукти

500 гр.грама спанак /коприва/
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) ориз
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) червен пипер
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
1 глава лук
2 моркова
2 - 3 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) доматено пюре, размито в брашно
пресен джоджен
сол
олио
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 45 минути
общо 60 минути

Стъпки

Измийте и попарете спанака/копривата, след което го нарежете.

Настържете морковите на ренде.

Нарежете лука на ситно.

Запържете морковите и лука в олио.

Добавете брашното и червения пипер и пържете още 2 минути.

Добавете малко студена вода и разбъркайте добре.

Прибавете спанака/копривата и доматеното пюре.

Долейте тенджерата с вода.

След като супата заври, намалете огъня и варете около 30-40 минути.

Пет минути преди да свалите от котлона, добавете измития ориз и нарязания пресен джоджен.

сготвих
от jenipuh jenipuh добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 купа (около 250 мл)

Калории
120
Общо мазнини
3g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
20g
Фибри
3g
Захари
2g
Белтъци
3g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Как мога да съхраня супата, ако не я изям цялата?
Мога ли да използвам друг вид зеленчук вместо спанак?
Какво мога да добавя към супата при сервиране?
Каква е ролята на брашното в рецептата?
Кога трябва да добавя ориза към супата?

Mнения на кулинари

добави коментар
14.03.2012 г. 15:31 Полезен 1

Поправка
1 с.л. червен пипер
Ориза се слага заедно с лапада
сирене при сервиране

Полезен Отговори
jenipuh
jenipuh коментира

Подобни рецепти