Можете да си сложите лимонов сок при сервиране.

Нужни продукти
500 г. кайма
100 г. ориз
100 г. фиде
300 г. картофи
1 яйце
1 к.ч. кисело мляко
половин връзка магданоз
1 стръкче целина
1 морков
1 чушка
1 домат (доматено пюре)
сол
черен пипер
1 ч.л. червен пипер
подготовка 15 минути
готвене 60 минути
общо 75 минути
Стъпки

Каймата се омесва заедно с измития ориз и малко от черния пипер, оформят се топчета и се пускат в тенджера с кипяща вода в която е сложено 1 с.л. сол. Когато топчетата изплуват на повърхността на тенджерата се слагат обелените и нарязани картофи, чушката нарязана на ситно, моркова нарязан на ситно. Продуктите се оставят да се варят на слаб огън 20 минути. След това се слага настъргания домат, фидето и черния пипер. Ври 15 мин. и се слага разбитото яйце с киселото мляко, като постоянно се бърка, поръсва се с червен пипер и накрая се слага нарязания магданоз.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти