Нужни продукти

500 г.грама кайма
100 г.грама ориз
100 г.грама фиде
300 г.грама картофи
1 яйце
1 к.ч.кафена чаша (75 мл.) кисело мляко
половин връзка магданоз
1 стръкче целина
1 морков
1 чушка
1 домат (доматено пюре)
сол
черен пипер
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) червен пипер
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 60 минути
общо 75 минути

Стъпки

Омесете каймата заедно с измития ориз и малко черен пипер.

Оформете топчета от сместа.

Пуснете топчетата в тенджера с кипяща вода, в която е сложена 1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) сол.

Когато топчетата изплуват на повърхността, добавете обелените и нарязани картофи, ситно нарязаната чушка и морков.

Варете на слаб огън за 20 минути.

Добавете настъргания домат, фидето и черен пипер.

Варете още 15 минути.

Разбийте яйцето с киселото мляко и добавете към супата, като постоянно разбърквате.

Поръсете с червен пипер.

Добавете нарязания магданоз преди сервиране.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
320
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
4g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
65mg
Натрий
700mg
Въглехидрати
35g
Фибри
3g
Захари
4g
Белтъци
15g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да заменя картофите с друг зеленчук?
Как да съхранявам супата и колко време е годна за консумация?
Мога ли да използвам друг вид месо за каймата?
Трябва ли да изплакна фидето преди да го добавя в супата?
Какво мога да използвам вместо кисело мляко?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти