Свински пържоли на фурна
нужно време
55 минутипорции
4трудност
среднасготвиха
2
Нужни продукти
1 кг свински вратни пържоли
1 с.л. брашно
1 к.ч. вино
черен пипер
сол
олио
подготовка
10
минути
готвене
45
минути
общо
55
минути
Стъпки
Почистете и леко начукайте свинските вратни пържоли.
Поръсете пържолите с черен пипер и ги сложете в намазнена тавичка с 1 кафена чашка вода.
Печете на умерена фурна, като често обръщате пържолите.
След второто обръщане, посолете пържолите.
Когато пържолите се зачервят, ги извадете от фурната.
В тавичката добавете 1 супена лъжица брашно и разбъркайте.
Добавете 1 кафена чашка вино и още 1 кафена чашка вода.
Варете соса, докато леко се сгъсти.
При сервиране, залейте пържолите със сгъстения сос.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция
Калории
550
Общо мазнини
40g
Наситени мазнини
15g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
100mg
Натрий
450mg
Въглехидрати
4g
Фибри
0g
Захари
0g
Белтъци
35g
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти